PLANET 3rd
Se você estiver vindo para Tokyo precisa ir a Shibuya, e se você estiver em Shibuya precisa ir ao Planet 3rd. Este restaurante que fica bem baixo dos trilhos da TOKYU TOYOKU LINE é também um cyber cafe com um monte de iMacs e iBooks para você se conectar. O espaço tem um clima cool, é frequentado por pessoal meio artista há várias revistas mudernas para se folhar e de fundo rola BOSSA NOVA.
Aliás como os japoneses gostam de bossa nova! Não entrei em uma loja que não tivesse uma prateleira especializada em música brasileira, até as minúsculas lojas para DJ's e sebos. Encontrei coisas que nem eu conhecia do Marcos Valle, Elis Regina, Tom Jobim etc, sem contar coisas contemporâneas e músicas cantadas em japonês com rítmos eletrônicos, uma mistura realmente fina.
Mas bom mesmo é o cardápio no Planet 3rd: pode se saborear inusitadas combinações como a PUMPKIN LASAGNA (lasanha de abóbora que eu não experimentei mas minha amiga disse que é divina) e o VIETINAMIESE SPRING ROLLS (rolinho primavera com camarão, que não posso nem de longe...) e um prato que eu adorei e vou tentar fazer em casa:
POTATOS WITH SOUR CREAM AND CHILLI
Batatas com creme azedo e chilli
Ingredientes:
Batatas com casca fatiadas e pré-cozidas.
1 caixa de creme de leite fresco
Limão
Sal/Pimenta chilli
Salsa japonesa picada
Modo de fazer:
Coloque limão no creme de leite fresco para ele azedar e coalhar um pouco. Tempere com um pouco de sal e deixe na geladeira até o momento de usar. Frite as batatas e coloque num prato fundo. Coloque o creme bem centro do prato sobre as batatas, salpique com a pimenta picada na hora e decore com salsa por cima. OISHI DESU ! (oishi=gostoso).